一位法国名厨加布列（热拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu 饰），夺得了三颗米其林星的殊荣，站在事业巅峰，但内心却一片空虚。他的儿子疏远，妻子出轨，没有可以分享快乐的人。在这种绝望中，他决定自己饮酒，却因此遭受了一次心肌梗塞。 　　在疾病的边缘，他的生命回放了多年前的一场米其林竞赛，那时一位个子矮小的日本厨师用一碗拉面战胜了他，给他的职业生涯留下了永远无法释怀的遗憾，并成为一直缠绕着他的心结。因此，他下定决心放下一切，前往日本，寻找那个激发了他对“UMAMI”记忆的地方。这一决定将引领他展开一段充满探险和自我发现的旅程。

利诺是一位天才机械师，擅长建造冲压汽车，之后因为盗窃犯错被捕。缉毒特别执法部门的主管发掘了他，并向他提出了一项可以逃避牢狱之灾的交易。九个月后，利诺证明了自己的价值。但由于被冤枉成谋杀犯，别无选择的他必须找到证明自己清白的唯一证据 — 在失踪汽车里藏着的那枚杀人的子弹。

戛纳电影节官方确认，法国女导演艾玛纽尔·贝克特的新作《昂首挺胸》成为第68届戛纳电影节的开幕影片，影片由新人男演员Rod Paradot主演，聚焦一名少年犯的成长。电影将于当地时间5月13日在戛纳举行盛大的首映礼。