《今夜不設防》是香港亞洲電視製作的經典傾談節目，由香港亞洲電視製作，由香港三大才子黃霑、倪匡、蔡瀾主持，監製為趙汝強。 　　亞洲電視於1989年至1990年間製作的成人清談節目，由黃霑、倪匡及蔡瀾主持，於星期六晚上深夜時段播出。每集皆會邀請不同嘉賓接受訪問，由女藝人以至演員及歌手等，節目內容在當時的香港社會而言較為大膽，主持人曾在節目中討論性與愛相關話題，但並無發出違反香港法例的言論；3位主持人亦不時在節目內吸煙、飲酒及講粗口。在節目啟播初期，每當3位主持人講粗口時，電視台會以音頻訊號「嗶」一聲以蓋過原有的粗口，但由於觀眾覺得「嗶」的訊號太過礙耳，經反映後電視台取消了「嗶」訊號聲並直接播出3位主持原有的粗口。 　　今夜不設防共製作兩輯共26集，先錄影經剪接播出，每周播放一集，曾創下甚高的收視率。英國廣播公司的外景隊曾經拍攝節目錄影的情況。節目亦曾製作一集《金裝今夜不設防》，於一個私家游泳池進行錄影。 　　鄧麗君 　　成龍 　　許冠文 　　泰迪羅賓 　　張國榮 　　張曼玉 　　吳君如 　　鍾楚紅 　　葉童 　　鄭裕玲 　　周潤發 　　劉德華 　　高志森 　　吳宇森 　　楊紫瓊 　　林建明 　　鞏俐 　　甘國亮 　　沈殿霞 　　何守信 　　王晶 　　黎智英 　　李連杰 　　吳嘉麗 　　林青霞 　　王祖賢 　　惠英紅 　　葉子楣 　　方保羅 　　陳文輝 　　王小鳳 　　狄娜 　　利智 　　徐克 　　施南生 　　岑建勛 　　吳耀漢 　　毛舜筠 　　劉嘉玲 　　梁朝偉 　　周星馳 　　曾志偉 　　劉培基 　　梅艷芳 　　司徒華 　　元奎 　　肥媽 　　金庸 　　上山詩納 　　關之琳 　　小泉今日子 　　李修賢 　　成奎安 　　朱江 　　張郁蕾 　　伍啟天 　　簡而清 　　程小東 　　張藝謀 　　甄妮 　　李麗珍 　　陳嘉玲 　　袁潔瑩 　　邱淑貞 　　張艾嘉 　　陳玉蓮

阿力（古天乐饰）为人精明干练，以开殡仪馆作死人生意为生。同事化妆师阿红（袁洁莹饰）是其工作拍档也是他的心头爱，却因为忙于工作无时间陪她，而被好友Daviv（谢天华饰）撬了墙脚。Daviv生性花心，终对阿红始乱终弃，阿红遂踏上不归路...... 　　另一个年轻化妆师（丁子峻饰）痴迷歌星陈美丽，一日半夜酒醉后遇到偶像，激动之余拍下了宝贵照片。结果第二天早上便听到偶像的死讯...... 　　殡仪馆另三个工作人员（雷宇扬、吴志雄等饰）嗜财如命，骗了一位过世老婆婆（罗兰饰）之女（伍咏薇饰）的钱胡乱做法，结果被老婆婆缠住无法脱身......

占叔家境十分富裕，惜妻早逝，与爱女相依为命，其为人乐观，喜到夜总会跳舞。这是爱女Baby最为反对的，因此，她扮作舞小姐激老父，在夜总会，Baby被江湖大可招积持中，幸得在场中的周聪挺身而出，帮助Baby解了围，两人互生情愫。Baby利用自己的家财瞒着聪，帮他发展事业，但当聪发觉Baby是富有人家，及自己的事业是Baby暗中用金钱帮助，一时难于接受，聪究竟应如何抉择呢？

清朝初期，康熙皇帝尚且年少，奸臣从中控制政权，民不聊生。“天地会”是一个推翻清朝的民间组织。“天地会”首领陈近南（刘松仁 饰）在一次行动中幸得韦小宝（周星驰 饰）相救，小宝就此加入天地会，被派到王宫当卧底，偷取藏有清朝秘密的四十二章经。聪明机灵的小宝很快便成为了皇上的心腹，做了大官。小宝陷入了两难的状态，他既要执行任务却又跟皇帝成为了好朋友。就在小宝想要逃走之际，师父陈近南也找到了他，并派人监视他回到王宫。不久，小宝便受到了鳌拜同盟以及假太后的追杀，与天地会的人大战起来。

开发商曾小智（曾志伟 饰）为人油嘴滑舌，为了买入楼盘谎话说尽，他的竞争对手洪大宝（洪金宝 饰）不遑多让，二人在经纪人学友（张学友 饰）的牵线下亦敌亦友。曾小智获悉科威特王子阿里巴巴（林子祥 饰）即将抵港，而王子手中握有一份重建海湾战争后家园的巨额开发计划，为了得到合同，曾小智决定请出自己多年没有探望过的老爸曾老伯（吴耀汉 饰）配合，打造自己的孝子形象迎合王子。小智和娇生惯养的妻子咪咪（郑裕玲 饰）将曾伯从小妹阿芝（关之琳 饰）和丈夫阿辉（梁家辉 饰）家中接出，并拟定多种训练对父亲进行“上层人”的改造。曾老伯苦不堪言，而宴会因洪大宝的介入一再出现状况，一心求财的曾小智能够如愿么？ 　　本片为帮助1991年大陆水灾筹备善款而拍摄，其中客串的明星多达上百位。

当得到了童话般的婚礼时，心里才知道真爱，就是身旁那小虾米。 　　 　　细妹年近三十，自小继承父业在街市卖鱼。猪肉荣、华记与晶是细妹在街市内的好朋友，华记和猪肉荣暗恋细妹，但细妹只视两人为好友。细妹的妈妈是喜娘，常常希望细妹能嫁得金龟婿。细妹亦渴望爱情，无奈鱼店工作繁忙，难以结识好男人。 　　 　　富家子弟Chris偶遇细妹，惊觉细妹与失了踪的前女友Linda外貌极为相似，决定将细妹塑造成Linda一样，向她展开追求。难得好机缘，细妹希望白马王子能把她带往新世界，妹妈亦从旁鼓励。 Chris要令细妹由外至内都像Linda，于是替细妹重新装扮，教她社交礼仪，又安排她到公司里工作，成为白领丽人。但Chris之父母觉得细妹并非门当户对，Chris坚持要娶细妹为妻，其父母亦无力反对。猪肉荣一直没有放弃细妹，并向她表白爱意。细妹向荣表示与他只有兄弟间的感情，而且快将与 Chris结婚，荣只好失意离去。 　　 　　在结婚当天，猎肉荣没有出现。细妹一直以为最幸福是嫁给一英俊潇洒，有财富的男人。但在宣誓这一刻，细妹方发觉自己很想念这个与她一起长大，永远在爱护她的兄弟。在婚礼过程中，在宾客的注视下，细妹仍然未能说出“我愿意”……

一队女童军在教练带领下准备前往英国伦敦拉练，六个队员Ann（柏安妮 饰）、May（罗美薇 饰）、Fanny（袁洁莹 饰）、阿珍（李丽珍 饰）、阿朱（罗明珠 饰）、阿玲（陈加玲 饰）性格各异、活泼好动，甫一上飞机，她们便捉弄同机的推销员王初一（黄百鸣 饰），令初一被教练认定为色狼。飞行半路故障失事，女童军和初一流落一座荒岛。八人解除误会后，在潜藏着大猩猩和各种怪异生物的岛上通力合作，将荒岛改造成一个小小乐园，不久，因阿珠受伤，他们结识了在战争年代就来岛上定居的老兵邓伯还有猩猩伙伴“靓仔”。邓伯透露在岛上的后山有一片毒贩种植的罂粟，如果想返回香港，就要趁毒贩来岛上的时候借用他们的船……

雁南归（许冠文 饰）与远嫁香港的妹妹阿萍（郑雅文 饰）分离多年，虽然阿萍常寄钱物，但雁南归大都用来为村民谋福，自己整日在树林中腾跃劳作，落得快活。这一日，雁南归终于决定奔赴香港，探望妹妹和传闻中富足的妹夫黄嘉范（黄百鸣 饰）。然而雁南归甫一抵达，便发现实情颇有出入，妹妹一家四口与嘉范未嫁的空姐小妹黄嘉玲（王祖贤 饰）挤在一间不大的两居室里，黄嘉范只凭鞋店店员的工作养家。同时，黄家人对雁南归大大咧咧的乡下作风颇感不适，双方硬凑一个屋檐下，惹起诸多矛盾。雁南归经黄嘉范介绍入鞋店工作，但只一天便被老板娘逐出；嘉玲与富商公子的关系不久也被雁南归搞砸。失落之下雁南归参加有奖节目意外获得出国机会，却不幸在旅途中遭遇不测……

方家老大方剑辉（黄百鸣 饰）是一名烹饪主持人，成熟稳重的他对两名弟弟多般照顾，因此到三十岁都没有女朋友；老二方剑郎（周润发 饰）是个娘娘腔的花花公子，纵使有空姐女友天红（郑裕玲 饰），但他仍周旋与众多女友之间，后来更认识美艳的Beautiful（钟楚红 饰）后引发了一段 感情纠纷，郎最终还是浪子回头；小弟方剑笙（张学友 饰）是个单纯害羞的漫画家，偶然遇上了活泼少女莹莹（袁洁莹 饰）后发展了一段纯洁的爱情。 　　一次偶然的电话故障，也让方剑辉认识离婚妇人吴芬芳（冯宝宝 饰），两人发展顺利，但却因为帮忙弟弟剑郎掩盖风流债，让芬芳误以为剑辉是个勾三搭四的人，众人决定帮剑辉挽回即将失去的爱情……

阿宝热爱田径运动，是一名业余田径运动员，为了能成为专业运动员，她参加了，由著名田径运动 员纪政组织的集训队。纪政为田径队请来了一名冷酷无情、以铁手腕著称的女教练，从此阿宝和她的队友们开 始了艰苦卓绝的运动员生活。后来她们和女教练产生了越来越多的矛盾，直到她们最后赢得冠军，才明白了教 练的苦心……