《今夜不設防》是香港亞洲電視製作的經典傾談節目，由香港亞洲電視製作，由香港三大才子黃霑、倪匡、蔡瀾主持，監製為趙汝強。 　　亞洲電視於1989年至1990年間製作的成人清談節目，由黃霑、倪匡及蔡瀾主持，於星期六晚上深夜時段播出。每集皆會邀請不同嘉賓接受訪問，由女藝人以至演員及歌手等，節目內容在當時的香港社會而言較為大膽，主持人曾在節目中討論性與愛相關話題，但並無發出違反香港法例的言論；3位主持人亦不時在節目內吸煙、飲酒及講粗口。在節目啟播初期，每當3位主持人講粗口時，電視台會以音頻訊號「嗶」一聲以蓋過原有的粗口，但由於觀眾覺得「嗶」的訊號太過礙耳，經反映後電視台取消了「嗶」訊號聲並直接播出3位主持原有的粗口。 　　今夜不設防共製作兩輯共26集，先錄影經剪接播出，每周播放一集，曾創下甚高的收視率。英國廣播公司的外景隊曾經拍攝節目錄影的情況。節目亦曾製作一集《金裝今夜不設防》，於一個私家游泳池進行錄影。 　　鄧麗君 　　成龍 　　許冠文 　　泰迪羅賓 　　張國榮 　　張曼玉 　　吳君如 　　鍾楚紅 　　葉童 　　鄭裕玲 　　周潤發 　　劉德華 　　高志森 　　吳宇森 　　楊紫瓊 　　林建明 　　鞏俐 　　甘國亮 　　沈殿霞 　　何守信 　　王晶 　　黎智英 　　李連杰 　　吳嘉麗 　　林青霞 　　王祖賢 　　惠英紅 　　葉子楣 　　方保羅 　　陳文輝 　　王小鳳 　　狄娜 　　利智 　　徐克 　　施南生 　　岑建勛 　　吳耀漢 　　毛舜筠 　　劉嘉玲 　　梁朝偉 　　周星馳 　　曾志偉 　　劉培基 　　梅艷芳 　　司徒華 　　元奎 　　肥媽 　　金庸 　　上山詩納 　　關之琳 　　小泉今日子 　　李修賢 　　成奎安 　　朱江 　　張郁蕾 　　伍啟天 　　簡而清 　　程小東 　　張藝謀 　　甄妮 　　李麗珍 　　陳嘉玲 　　袁潔瑩 　　邱淑貞 　　張艾嘉 　　陳玉蓮

明朝熹宗年间，宦官魏忠贤图谋不轨，陷害忠良。东林党人顾宪成等豪侠之士，欲以“羊皮密卷”上呈熹宗，事未成，诸忠良遭魏杀害，唯顾宪成小女小云携“羊皮密卷”水遁逃去，投奔钱员外以求暂且栖身。钱员外贪功图利，欲向东厂报告，被幼女玲玲、幼子小胖发现后，告之小云。幸有一神秘道士“不知道人”飞身将小云救走，并窃走落入钱员外手中的“羊皮密卷”，将小云安置在一破庙中。庙中一名叫石头的小乞丐将小云打扮成乞丐女，混入街市寻找其他忠良后代。小云和石头结识了顽童小豆子和鼻涕虫。在他们走投无路之际，又有野道士暗中以“飞叶传书”指引他们投奔少林寺。来到寺门前，又遇见另一忠良遗孤高天鹏。少林寺念及孩子们的处境，破例收他们为弟子，交青草大师引领。一天，小云随少林寺俗家弟子至善外出学剑法，途中被魏忠贤手下杀手认出，双方激战，神秘道士助至善击退杀手。得到消息后，魏忠贤下令围剿少林寺。青草大师、至善护送孩子们离寺躲避。方丈被捕当作人质。为救方丈，小云私自下山而陷入重围。正当小云不支之时，道士、笑痴僧及师妹青青、苗苗赶来助战。道士战死，小云亦身中毒箭落井而亡。f临终前，小云将“羊皮密卷”托交至善。笑痴僧掩护至善、青青、苗苗突围。青草大师这时也已被东厂高手杀害。少林寺武惠师叔率至善等来到干佛崖古穴绝地，利用历代少林寺祖师遗留穴中之玄机，将追来的魏忠贤的手下先后除去。魏忠贤身怀刀枪不入之童子功，将他们逼向绝境。至善和苗苗悟出穴中有遗字秘诀，将蜡封闭气中的心明大师由蜡封中引出。心明大师用尽丹田修练的真元之气，全力一击，将魏忠贤的童子功破除，自己因元气大损而亡，但保住了忠良之后、少林幼苗。

徐家父亲逝世了，身在美国的徐定贵（刘德华 饰）应叔父的邀请回到了香港承继遗产。徐定贵有个同父异母的哥哥徐定富，定富对于这个前来分家产的弟弟十分不满，刚好叔父要求定贵在公司工作，并要求他表现良好才能顺利领得遗产。 　　为了能独吞财富，假仁假义的定富故意招来了三位出名的损友，跟定贵成为朋友后把他教坏。意想不到的是这三位损友不但没有把定贵教坏，四人还成为了好友。当他们知道了定富的阴谋之后，决定联手对付卑鄙的定富。

方与雄自小在帮会中长大,与帮会老大鲍之女儿莲感情极好,莲则对方有爱意。鲍因年老多病，欲选方为继承人，但遭方拒绝而起误会，赶方出帮，而后立雄为其继承人，女儿莲也嫁给雄。 　　雄虽当了老大之位，却因好胜居功，不能服众，又遭日本山口组对付。方退出江湖，与丽结婚，在炮竹厂当工人，过着平淡的生活，但另一帮会的伊欲迫方重出江湖，故杀鲍劫莲，展开连场火并

北平名旦崔老板因被男友所骗，黯然南下上海。戏院老板因经营困难，请崔与其旗下青衣班合二为一，但几个女师父间矛盾不断，经常沤气斗嘴。上海青帮老大张老板看中院中师父赛老板的美貌，想尽办法企图强为己有。面对即将到来的减顶之炎，众姐妹终于消除彼此成见，联合起来，利用平时苦练得来的功夫，与黑势力决一死战……

有“亚洲第一快手”之称的陈亚蟹（刘德华 饰）因出老千入狱，刑满出狱后，他的搭档Sam（谭咏麟 饰）第一时间令助手波波（关之琳 饰）迎接。亚蟹刚获得自由，便同Sam合演了一出里应外合扮猪吃老虎的好戏。不久，两人受朋友所托，远赴美国调查日本出千团伙，结果顺利为赌场挽回损失，令日本人颜面扫地，日本方面自此寻机报复。Sam在美国结识了富家大小姐童可人（陈玉莲 饰），Sam使出众多浪漫桥段抱得美人归，也令岳父接纳了自己，但代价却是要疏远亚蟹等不体面的朋友。同时，日本出千集团首脑宫本父子加紧了报仇的步骤，亚蟹为搭救Sam，被对方废了自己引以为傲的快手。面对宫本的咄咄逼人，亚蟹与Sam兄弟俩终于再次联手对敌。

吐蕃國師嶋摩智往天龍寺討六脈神劍秘笈, 寺僧暗將秘笈交予段譽, 譽緊記後毀之. 嶋索秘笈不遂, 傷眾僧後抓段譽往向慕容復交代, 途中段譽逃脫. 丐幫幫主喬查出乃契丹人後裔而遭排斥, 路上結識段譽, 峰被武林人仕追殺幸得虛竹所救, 三人結成兄弟. 慕容復利用表妹王語嫣哄段譽說出武功心法, 嫣不值其所為, 帶譽離去. 其後慕容復因復國無望, 終變神智失常. 喬峰不惜以武力阻止遼國君主耶律洪基侵宋, 使他許下永不侵略繼承諾. 中原武林知錯怪峰, 峰見漢胡不兩立, 以死證其丹心, 譽與虛竹欲阻止也來不及......

朱宝意的角色叫阿嫚，是一个怕事的乡间女人，汤镇业饰（阿龙），是一个满不羁的人，但对阿嫚是真心的，亦希望带阿嫚远走高飞．．．是一套满好看的电影，有两场较大胆的激情戏，其中一场是阿嫚和阿龙的初次偷情，另一场是阿嫚不肯跟阿龙走後他跟另一女子的发泄，安排也显得自然。

杀手翟是金三角杀手，接下暗杀干探香明的妻子，背后竟是与毒贩勾结的警司吕进，还暗中下令杀翟灭口。香与翟同遭陷害，逃亡过程中暗生情愫，最后化敌为盟，决联手对抗吕……

白天羽（陈勋奇 饰）身为神刀门门主，却意外惨死在边城梅花庵，一晃眼二十年过去，白天羽的儿子傅红雪（狄龙 饰）长大成人，练就了一身了得的武功，发誓要为父亲报仇，于是踏上了前往边城，探寻真相的旅途。 　　叶开（陈勋奇 饰）是白天羽和花白凤的儿子，他于偶然之中同傅红雪相遇，两人结伴而行。叶开爱上了万马堂堂主马空群的女儿马芳玲（袁洁莹 饰），然而马芳玲心仪的，却是沉默寡言的傅红雪，三人被卷入了一段复杂的三角关系之中。最终，两人终于发现，害死白天羽的，竟然正是白天羽信赖的挚友马空群。愤怒的傅红雪想要杀死马空群，却遭到了叶开的阻拦。