《今夜不設防》是香港亞洲電視製作的經典傾談節目，由香港亞洲電視製作，由香港三大才子黃霑、倪匡、蔡瀾主持，監製為趙汝強。 　　亞洲電視於1989年至1990年間製作的成人清談節目，由黃霑、倪匡及蔡瀾主持，於星期六晚上深夜時段播出。每集皆會邀請不同嘉賓接受訪問，由女藝人以至演員及歌手等，節目內容在當時的香港社會而言較為大膽，主持人曾在節目中討論性與愛相關話題，但並無發出違反香港法例的言論；3位主持人亦不時在節目內吸煙、飲酒及講粗口。在節目啟播初期，每當3位主持人講粗口時，電視台會以音頻訊號「嗶」一聲以蓋過原有的粗口，但由於觀眾覺得「嗶」的訊號太過礙耳，經反映後電視台取消了「嗶」訊號聲並直接播出3位主持原有的粗口。 　　今夜不設防共製作兩輯共26集，先錄影經剪接播出，每周播放一集，曾創下甚高的收視率。英國廣播公司的外景隊曾經拍攝節目錄影的情況。節目亦曾製作一集《金裝今夜不設防》，於一個私家游泳池進行錄影。 　　鄧麗君 　　成龍 　　許冠文 　　泰迪羅賓 　　張國榮 　　張曼玉 　　吳君如 　　鍾楚紅 　　葉童 　　鄭裕玲 　　周潤發 　　劉德華 　　高志森 　　吳宇森 　　楊紫瓊 　　林建明 　　鞏俐 　　甘國亮 　　沈殿霞 　　何守信 　　王晶 　　黎智英 　　李連杰 　　吳嘉麗 　　林青霞 　　王祖賢 　　惠英紅 　　葉子楣 　　方保羅 　　陳文輝 　　王小鳳 　　狄娜 　　利智 　　徐克 　　施南生 　　岑建勛 　　吳耀漢 　　毛舜筠 　　劉嘉玲 　　梁朝偉 　　周星馳 　　曾志偉 　　劉培基 　　梅艷芳 　　司徒華 　　元奎 　　肥媽 　　金庸 　　上山詩納 　　關之琳 　　小泉今日子 　　李修賢 　　成奎安 　　朱江 　　張郁蕾 　　伍啟天 　　簡而清 　　程小東 　　張藝謀 　　甄妮 　　李麗珍 　　陳嘉玲 　　袁潔瑩 　　邱淑貞 　　張艾嘉 　　陳玉蓮

消防员亚健（钟镇涛 饰）从一场大火之中救出了已故女星亚玲（郑裕玲 饰）的牌位，亚玲显灵决心报答亚健，却反而连累亚健遭到了消防局的开除，沦为无业游民。亚健找到了自封居士的哥哥亚源（午马 饰），亚源在误打误撞之中招来了女鬼亚花（黎燕珊 饰），亚花竟然爱上了亚源。 　　一场意外之中，亚健见到了现身的亚玲，误以为亚玲是平凡女子，坠入了情网，同样爱上了亚健的亚玲隐瞒了自己的真实身份。亚花的恋情遭到亚玲的阻挠，一怒之下将亚玲是女鬼的消息告诉了亚源。得知身份暴露的亚玲选择了离开，可直到此时亚健才发现，自己已经无法离开亚玲了。

清朝，连考十多次也没能中上状元后，朱秀才（黄百鸣）气死了老爹、气走了老婆，自己也含冤于某一寺庙悬梁自杀，结果无法投胎，灵魂被附在了他自杀时所用的麻绳上。 　　时间来到1980年代，香港高中女生林小花（李丽珍）、林青青（罗明珠）和颜如玉（林珊珊）暑期旅行的路上遭遇暴风雨，为避雨，她们闯进朱秀才自杀的寺庙，雨毕，林青青于慌乱中将附有朱秀才灵魂的那根麻绳带进住室，惹来一片惊声尖叫，但随着交流的深入，她们慢慢与朱秀才成为无话不谈的朋友，而彼此通过对方的鼓励，更加清楚了接下来要走的路——当然，这一过程中，没少闹笑话。

常家大哥常满（黄百鸣 饰）事业有成，可是却嫌弃家中老婆程大嫂（吴君如 饰）是个黄脸婆，不懂打扮。程大嫂每天在家服侍老人痴呆的公婆，深得常骚（张国荣 饰）与常欢（周星驰 饰）的喜爱。娘娘腔常骚与“男人婆”表姑妈梁无双（毛舜筠 饰）是一对死对头，可在两人同时受到感情伤害的时候，萌生爱意。常欢是出名的花花公子，却意外撞坏了脑子，女朋友何里玉（张曼玉 饰）还是愿意留在他的身边。当个人都心有所属时，却要帮大哥想办法挽回与程大嫂的感情。

雁南归（许冠文 饰）与远嫁香港的妹妹阿萍（郑雅文 饰）分离多年，虽然阿萍常寄钱物，但雁南归大都用来为村民谋福，自己整日在树林中腾跃劳作，落得快活。这一日，雁南归终于决定奔赴香港，探望妹妹和传闻中富足的妹夫黄嘉范（黄百鸣 饰）。然而雁南归甫一抵达，便发现实情颇有出入，妹妹一家四口与嘉范未嫁的空姐小妹黄嘉玲（王祖贤 饰）挤在一间不大的两居室里，黄嘉范只凭鞋店店员的工作养家。同时，黄家人对雁南归大大咧咧的乡下作风颇感不适，双方硬凑一个屋檐下，惹起诸多矛盾。雁南归经黄嘉范介绍入鞋店工作，但只一天便被老板娘逐出；嘉玲与富商公子的关系不久也被雁南归搞砸。失落之下雁南归参加有奖节目意外获得出国机会，却不幸在旅途中遭遇不测……

Miu（邓丽欣 饰）去应聘一家内衣公司，结果得到内衣调查员的工作，同时一直单身的姑姑去世，Miu与号称“大叔杀手”的表妹Donut（文咏珊 饰）一同搬入了姑姑的华居。公司这边，市场部的少女杀手Lucas（郑中基 饰）试图推倒Miu未果，转而以朋友的立场对她，在Lucas的开导下，Miu先后卷入与“银行经理”、著名才子、自恋的公司太子爷诸人的荒诞交往。住在Miu楼下的空姐Celina频频丢失内衣，在报警时结识了辅警沈家俊（徐天佑 饰），二人很快同居，但代价是小辅警不能阻碍空姐的攀高枝梦想……Miu在市场调查中结识的酒店公关CC（贾晓晨 饰）巧遇羞涩的哈佛毕业生Eugene（安志杰 饰），后者让CC找到了爱情的希望……几个女孩在各自的爱情路上磕磕绊绊，而内衣，也在她们寻找的过程中被赋予了更多的意义。

福水（张国荣 饰）是一个唱片骑师，风流不凡。与表弟海胆、好友沙皮组成了“求爱敢死队”，福水为求帮助两名单身男子寻找爱情。福水某日遇到了一个名叫余丽珍的美丽女孩，福水对阿珍一见钟情，展开了热烈的追求，花样百出。阿珍最后的防守被甜蜜的攻势感动，与福水相恋。这时忠厚老实的沙皮最终找到了自己的爱情，对方便是福水的妹妹。福水抗拒不已，与沙皮大打出手，才发现沙皮有不可告人的秘密……

家驹（黄家驹 饰）、自强（黄家强 饰）、世荣（叶世荣 饰）以及贯中（黄贯中 饰）四个年青人自组乐队，醉心于音乐，但他们每个人都有自己的梦想。世荣深爱女友马莉（王菲 饰），但身为医学教授的未来岳父加能却不赞同他从事音乐，加能固执的令晕血的世荣进入医科学习；梦想成为警察的贯中因身体素质不过关，全靠诚意打动了警方考官，得以从不起眼的交通督导员做起；家驹一家希望移民美国开餐馆，为了这个目标，全家展开赚钱比赛，家驹身兼数职，一刻不得闲；初入职场的自强豪情万丈，自信能够凭借努力成为第一流的经纪人。四个年青人为了理想打拼，一路经历诸多坎坷欺骗，他们的梦想能否成真？

骠叔（董骠 饰）与妻子骠婶（沈殿霞 饰）、二女儿（李丽珍 饰）、小女儿住在公屋里，已经结婚了的大女儿与女婿希望能搬到骠叔家同住。但本来骠叔家中就地方狭小，现在又迎来即将生育的大女儿与女婿。加上现居的周遭环境复杂，对妻子女儿们的出入造成很多的困扰。 　　本来经济环境不算太好的骠叔，决定在香港楼价不稳定的状态下搬家。在寻找新家的过程中，好不容易找到了一层廉价的住房。一家六口兴高采烈的搬进了新家，心想就此安居乐业了。但没想到地产发展商看中了附近的地皮用作商业用途，企图牟取暴利。 　　地产商用卑鄙手段试图赶走骠叔，骠叔一家决定与邻居一起抵抗地产商，誓要捍卫家园。

因工作关系钟有诚（梁家辉 饰）需要到大屿山一趟。因台风的关系要在岛内留宿，在这个时候他认识了同样被困的少女慧心（袁咏仪 饰）。二人一见钟情，虽然男的已婚，女的也将会在两个星期后结婚，仍挡不住他们的爱火。有诚跟慧心深知他们是无法摆脱家中的一切相守到老，但又觉得对方的聆听是自己心灵的一种解放，便决定每年的这天都来这个小岛相聚。之后无论天雨天晴他们都会重回旧地共渡良宵。期间他们因为有诚的儿子发生过冲突，也共同迎接了慧心腹中的孩子出生。直到第二十一次相聚，有诚告诉慧心他的妻子已决定举家移民，这可能是最后一次的相聚……